Price Winners Triple C

Hieronder vindt u enkele recepten die door Triple C ontwikkeld en ingezonden zijn voor diverse Cocktail- en Longdrink kampioenschappen.

Normandie Mule (Richard Zijlstra) (1e Nationale Calvados Nouvelle Vogue 2013)

  • 30 cc Calvados
  • 15 cc Monin gembersiroop
  • 15 cc vers limoensap
  •   1 ps verse thijm
  • Shake
  • Tinnen Mok
  • Opvullen met Ginger Beer
  • Garneren met verse thijm & limoen

 

Flowerpower (Richard Zijlstra) (3e NCC/NK Jenevercocktails 2013)

 

  • 35 cc Hooghoudt No. 24
  • 15 cc De Kuyper Elderflower
  •   5 cc Monin Elderflower
  • 10 cc Monin Rose
  • 10 cc Appelsap
  • 15 cc verse Limoen
  • Stir
  • Crystal Martini
  • Appel, helmgras, Korianderblad, Floregano

 

Smooth Silk (Richard Zijlstra) (3e NCC 2012)

  • 10 cc Red Bull Limited Edition Lemon
  •   5 cc Monin Triple Sec
  •   5 cc Monin Cucumber
  • 40 cc Effen Vodka
  • 20 cc Hero Fruit & Co Cranberry/Bosbes
  • Stir
  • Cocktailglas
  • Garneren met grapefruit & komkommer

 

Dokter Royalty (Richard Zijlstra) (1e Sloane’s Twisted Traditions Cocktail Competition 2012)

  • 50 cc Sloane’s Gin
  • 20 cc gefilterd Appelsap
  • 10 cc Lime Juice
  •   5 cc Komkommer Siroop
  •   5 cc Rozen Siroop
  •   2 dr Oranjebitter
  • Stir
  • Cocktailglas
  • Garneren met een rozenblaadje

 

Touch Off (Richard Zijlstra) (1e Sloane’s Twisted Traditions Cocktail Competition 2012)

  • 50 cc Sloane’s Gin
  • 10 cc Yuzu Juice
  •   5 cc Suikerwater
  • Shake
  • Groot Wijnglas
  • Opvullen met Tonic

 

Drop the Pepper (Richard Zijlstra) (1e NK Coffee in Good Spirits 2011)

  • 1/10 Rode peper muddled
  • 10 cc Monin Spicy (rode peper/kaneel)
  • 15 cc Monin Drop
  • 35 cc Arecha Ron Añejo
  • 30 cc Buscaglione espresso (Aniversario)
  • Shake
  • Cocktailglas
  • Garneren met rode peper

 

Caribbean Coffee (Richard Zijlstra) (1e NK Coffee in Good Spirits 2011)

  • 35 cc Arecha Ron Añejo
  • 15 cc Monin Caribbean
  • 50 cc Buscaglione espresso (Aniversario)(Aeropress)
  • Build
  • Old Fashioned glas
  • Garneren met hazelnoot geparfumeerde slagroom. Daarop gebrande hazelnoot en chocolade krullen

 

Kiss The Bride (Dave Mulder) (1e NCC 2010)

 

  • 20 cc Captain Morgan Spiced Gold Rum
  • 25 cc Mozart White Cream
  • 17 cc Monin Elder Flower siroop
  •   3 cc Monin Maple Spice siroop
  •   5 cc vers citroensap
  •   1 lemongrass muddle
  • Muddle & Shake
  • Cocktailglas
  • Tahiti vanille stokje met witte chocolade en gecarameliseerde macademia noten

 

Tili’s Lychocolada (Rick Joore) (2e NCC 2010)

 

  • 20 cc Pampero Annerverserio
  • 20 cc De Kuyper Cherry Brandy XO
  • 10 cc De Kuyper Kwai Feh Lychee
  • 10 cc Mozart White Chocolate
  • 10 cc Monin Spicy
  • 10 cc verse cocosmelk
  • Shake
  • Old Fashioned glas, crushed ice
  • Lychee, cocos, witte chocolade en red pepper

 

Singapore String (Richard Zijlstra) (3e NCC 2010)

 

  • 25 cc Mozart Dry
  • 10 cc Noilly Prat
  • 30 cc Maaza Lychee juice
  • 10 cc Limoncello
  • 10 cc Monin Elder Flower siroop
  •   5 cc Monin Rose
  • Shake
  • Cocktailglas
  • Eetbare viooltjes

 

Black & White Italian Chocolate (Richard Zijlstra) (3e NK Coffee in Good Spirits 2010)

  • 30 cc Buscaglione espresso (Aniversario)
  • 20 cc Royalty Vodka
  • 20 cc Koffie Likeur (home made)
  • 10 cc Monin Chocolate Cookie siroop
  • 1/10 Madame Jeanette
  • Shake
  • Cocktailglas
  • Dun laagje geslagen room on top
  • Vanille, gecarameliseerde hazelnoot

 

Soleil Levant (Dave Mulder) (1e Nationale Calvados Nouvelle Vogue / 2e European Calvados Trophies Nouvelle Vogue 2010)

  • 20 cc Christian Drouin Calvados
  • 20 cc De Kuyper Sour Apple
  • 10 cc Monin Bramensiroop
  • 20 cc Verse Jus d’Orange
  •   1 stengel Lemongrass
  • Muddle & Shake
  • Cocktailglas
  • Lemongrass, braam en mint

 

Pink Love (Richard Zijlstra) (1e Jenever Cocktail Competitie 2010)

  • 30 cc Hooghoudt Dubbele Graanjenever
  • 10 cc Lime Juice
  • 10 cc Monin Passievruchtsiroop
  • 10 cc Monin Passievruchten puree
  • Shake
  • Longdrinkglas
  • Opvullen: Wieckse Rosé (bier)

 

Le Papillon (Dave Mulder) (2e NK Cocktails 2009 + Prestige Award Beste Techniek, Garnering en Gebruik van producten)

  • 20 cc Captain Morgan Spiced Rum
  • 30 cc De Kuyper Sour Grapefruit
  •   5 cc Monin Passievruchtsiroop
  •   5 cc Monin Bramensiroop
  •   6 Mintblaadjes
  •   3 Rode grapefruit partjes
  • Muddle & Build
  • Old Fashioned glas
  • Bananenblad, appel, braam en mint

 

Gunz and Rosez (Dave Mulder) (3e Whiskey With a Twist 2009)

  • 20 cc Four Roses Bourbon Whisky
  • 15 cc Limoncello
  • 15 cc De Kuyper Peachtree
  • 20 cc Grapefruitsap
  •   5 cc Monin Bramensiroop
  •   3 Physalis
  • Muddle & Shake
  • Cocktailglas
  • Appel, physalis en braam

 

Joie de Vivre (Dave Mulder) (3e Nationale Calvados Nouvelle Vogue 2009)

  • 20 cc Busnell Calvados
  • 20 cc De Kuyper Sour Apple
  • 20 cc Verse Jus d’Orange
  • 10 cc Suikersiroop
  •   1 Citroenblad
  • Shake
  • Cocktailglas
  • Bananenblad, appel, aardbei, citroenblad en braam

 

Champs de tulipes en Hollande (Richard Zijlstra) (1e Trophies Calvados Nouvelle Vogue 2006)

  • 20 cc Calvados
  • 20 cc Disaronno
  • 10 cc Lemon Tarte Syrup
  • 20 cc Appelsap
  • Shake
  • Cocktailglas
  • Appel, kaneelstokjes, vanillestokjes en mint

 

Contradiction No I (Richard Zijlstra) (1e Nationale De Kuyper Cup 2006)

  • 2½ cl Sour Apple Pucker
  • 2½ cl Passionfruit
  • 1½ cl Pearsyrup
  •   ½ cl Limesyrup
  • Shake
  • Cocktailglas

 

Purple Peach (Erik Ballema) (1e NCC 2006 / 13e WCC Griekenland)

  • 20 cc Havana Club 3Y
  • 15 cc De Kuyper Blackberry
  • 15 cc De Kuyper Passion Fruit
  • 20 cc De Kuyper Peachtree
  • Stir
  • Longdrinkglas
  • Opvullen: Hero Cerise
  • Sterfruit, braam, ananasblad en mint

 

Fleur de Passion (Richard Zijlstra) (1e Janneau Cocktail Competitie 2005)

  • 20 cc Armagnac
  • 30 cc De Kuyper Passion
  • 10 cc Limoensiroop
  • 10 cc Citroensiroop
  • Stir
  • Cocktailglas
  • Limoen, physalis en mint

 

Fleur (Richard Zijlstra) (1e NLC 2002)

  • 25 cc Bacardi Limon
  • 25 cc De Kuyper Peachtree
  • 10 cc Bramensiroop
  • 10 cc Lime Juice
  • Stir
  • Opvullen: Cassis
  • Longdrinkglas
  • Aalbes en mint

 

Dutch Breez (Richard Zijlstra) (6e ICC 2002 Slovenië)

  • 20 cc Bols Bessenjenever
  • 20 cc De Kuyper Amaretto
  • 20 cc De Kuyper Peachtree
  •   9 cc Bramensiroop
  •   1 cc Fernet Branca
  • Stir
  • Longdrinkglas
  • Opvullen: Cassis
  • Ananasblad, sterfruit, braam en mint

 

Pimple Purple (Richard Zijlstra) (1e NLC 2001)

  • 25 cc Puschkin Black Sun
  •   5 cc Pollen Kersen Brandewijn
  • 10 cc De Kuyper Amaretto
  • 10 cc De Kuyper Peachtree
  • 10 cc Passievruchtsiroop
  • Stir
  • Longdrinkglas
  • Opvullen: Up-drank
  • Ananasblad, braam, carambola en mint

 

Purple Heart (Richard Zijlstra) (2e NCC 1996)

  • 35 cc Perzik Vodka
  • 20 cc Bramen Jenever
  • 10 cc De Kuyper Red Orange
  •   4 cc Bramensiroop
  •   1 cc Monin Bitter / Campari
  • Stir
  • Cocktailglas
  • Aalbes, citroen en mint